В Измаильском районе оборудовали современные холодильники для фруктов и овощей

Перевести сайт на Украинский

Компания «Дунайский аграрий» в селе Сафьяны Измаильского района Одесской области оборудовала холодильные помещения для хранения плодоовощной продукции производителей региона.

Проект был реализован с помощью Украинского проекта бизнес-развития плодоовощеводства (UHBDP).

«Продукция, поступающая с полей, разделяется по сортам, очищается, упаковывается, маркируется. При этом используется установка для барботажного мытья и транспортёр для сортировки, картонная тара, отвечающая требованиям стандартов безопасности пищевых продуктов», — говорится в сообщении UHBDP.

Затем продукция закладывается в камеры, где она охлаждается и хранится при оптимальном температурном режиме до формирования товарной партии для отправки в супермаркеты.

«Следующим шагом может быть организация переработки продукции, поставляемой фермерами Придунайского региона. Речь идёт как о продукции 2-го и 3-го сортов, так и об излишках свежей продукции в целом, которые возникают в пиковые периоды каждого сезона. Развитие переработки может существенно снизить риски, возникающие у небольших производителей практически каждый сезон и связанные с обвалом цен из-за перепроизводства того или иного вида свежей продукции», — рассказали в UHBDP.

Источник: timer-odessa.net

Сео продвижение Одесса